Kuinka keittää Veggie patties uunissa

Keittäminen kasvisruokaa uunissa kestää kauemmin kuin liesi-ruoanlaitto, mutta vaatii vähemmän huomiota kuin patties kokki. Kuitenkin, koska vaiheet, joita teet pattiesin valmistamiseksi ovat samat, suurin osa kasvispastasakeista on hyvä ehdokas uunin leivontaan. Olipa valmis ja keitä heidät heti tai jäädyttää ruoanlaittoon myöhemmin, kasvispakut voivat olla maukkaita herkkuja ja hyvä korvike rasvatonta maustettua lihaa varten.

Päivän video

Vaihe 1

Kuumenna uuni keskilämpötilaan 350-400 astetta F.

Vaihe 2

Siirrä tuore tai jäädytetty kasvis patties on staattinen leivinpaperi kanssa spatula. Vaihtoehtoisena vaihtoehtona suihketa tavallinen leivinpelti kasvisöljyllä, jotta paistit eivät tartu panokseen ruoan valmistuksen aikana.

Vaihe 3

Kasvisfilee kastele noin seitsemän yhdeksän minuuttia, käännä sitten ne lastalla ja jatka keittämistä vielä viisi minuuttia.

Vaihe 4

Aseta lihalämpömittari yhteen tai useampaan paaluun ja varmista, että lämpötila on 165 ° F ennen kuin poistat paistit uunista.

Leivonta

• Spatula
• Kasviöljy spray
• Lämpömittari
• Vinkkejä

Kun aiot valmistaa kotitekoisia kasvisruokia uuni, hyvä aloituspaikka on uunissa. Vihannesten, kuten sipulien ja sienten, esikypsyttäminen lisää tarvittavaa kosteutta, joka tekee mehusta mauton ja pitää heidät kuivumasta leivonnassa. Jäähdytä tuoreita kasvisruokia ennen ruoanlaittoa uunissa. Jäähdytetään patties noin 30 minuuttia, mikä estää murskatessa ruoanlaittoa. Pakastetut paistit voivat mennä suoraan pakastimesta uuniin.