Miten makeut banaanilaiset
Sisällysluettelo:
Monipuoliset trooppiset hedelmät, banaanit ovat ravitsemuksellisia voimia, runsaasti C-vitamiinia, kaliumia ja ravintokuitua. Rapeita, makeita ja syyttömiä, paistettuja banaanejauhoja on helppo tehdä. Kannettava, suuritehoinen hoito, paistetut banaanilastut sopivat vain retkeilyreitille tai osana terveellistä lounasta. Syö sirut sellaisenaan tai yhdistä ne erilaisiin pähkinöihin ja kuivattuihin hedelmiin terveelle reittiyhdistelmälle.
Päivän video
Banaanit
->
Valitse paras maku valitsemalla kypsät mutta kiinteät banaanit, joissa on muutamia ruskeita pilkkuja, mutta ei mustelmia, pehmeitä alueita tai suuria ruskeita pilkkuja. Leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi. Lisää rapeita banaanilastuja, tee viipaleet noin 1/8 tuumaa. Muuten leikkaa banaanit 1/4 tuuman viipaleiksi. Viipaleiden paksuudesta riippuen kaksi suurta banaania tekee noin 60 pelimerkkiä.
Sitruunamehu
->
Sitruunamehu lisää makua ja C-vitamiinia, mutta mikä tärkeämpää, se estää banaanin sirut muuttumasta ruskeaksi leivontaprosessin aikana. Parasta makua käytä juuri puristettua sitruunamehua. Pistä banaani viipaleet mehu, varmistaen, että jokainen viipale on täysin peitetty mehu.
Valmistelu
->
Järjestä banaanit keittoastian päälle päällystetylle leivinpaperille. Jotta puhdistus olisi entistä helpompaa, peitä pannulla alumiinifoliolla ja suihke sitten folio nestemäisellä keittosuihkeella. Banaaneille, joissa on hieman erilainen maku ja rakenne, ripottele banaanit merisuolalla tai kosher-suolalla.
Leivonta
->
Rapeista banaanilastuista leipoa banaanilohkot hitaasti uunissa, joka on esilämmitetty noin 200 astetta Fahrenheit. Liian paljon lämpöä pureskelee banaaneja ja voi johtaa siruihin, jotka poltetaan ulkopuolelta ja pehmeät sisäpuolella. Paista banaanit yhden tai kolmen tunnin ajan, riippuen haluttuista rapeuden tasosta. Voit edesauttaa leivontaan kääntämällä viipaleita puolivälissä kypsennysaikaan.
Varastointi
->
Ennen kuin säilytetään tai syövät paistettuja banaaneja, jäähdytä banaanit kokonaan telineeseen. Sitten säilytä banaani sirut ilmatiiviissä muovi- tai lasisäiliössä tai uudelleen suljettavassa muovipussissa.
