Kuinka kauden panssaroitu lohi

Paistettua lohta tekee terveellisen illallisen aterian. Omega-3-rasvahapoilla täytetty lohi on terveellisen proteiinin laiha lähde. Pan-paistaminen lohi on yksinkertainen ja nopea. Voit syödä lohta makusi mukaan ennen pannun paistamista ja luoda maukkaita aterioita. Valitse kotitekoisia mausteseoksia mahdollisuuksien mukaan ja käytä minimaalisia määriä öljyä leikkaamaan natriumista, säilöntäaineista ja rasvasta ostetuista valmistetuista mausteseoksista ja marinadeista.

Päivän video

Vaihe 1

Kuorenna lohta pienellä määrällä oliiviöljyä ja ripottele suolaa ja pippuria yksinkertaisella ja hienovaraisella maustuksella,.

Vaihe 2

Vuorisilkkufileet tai pihvit jauheliha tuoreen inkivääriä, curryjauhetta ja kuminaa yhdistettynä sitrushedelmien ja mehun kanssa tangy ja flavorful lautasen.

Vaihe 3

Harjaa raakasiljaa, jossa yhdistyy soijakastike, sinappi ja oliiviöljy aasialaiseen makuelämyyntiin.

Vaihe 4

Marinoitua lohtaa vaahterasiirapin, soijakastikkeen ja maapähkinän seoksessa, joka on samanaikaisesti makea, suolainen ja mausteinen.

Vaihe 5

Peitä lohen pihvit tai fileet säröillä mustapippurilla ennen paistinpannua, jotta saat maustetun ja mausteisen kuoren mehukas, maukkaan kalan ympärille.

Vaihe 6

Makeutetaan lohi pinnoittamalla kala lämpimällä ruskealla sokerilla, hunajalla ja sinappisekoituksella ennen keittämistä.

Asioita, joita tarvitset

• Oliiviöljy
• Suola
• Pepper
• Tuoreen inkivääri
• Curryjauhe
• Kumina
• Sitruunahappo ja mehu
• Soijakastike
• Sinappi
• Maple siirappi
• Maapähkinät
• Krakattu mustapippuri
• Ruskea sokeri
• Hunaja

Varoitukset

• Käytä vähän natriumia soijakastiketta ja suolaa säästeliäästi natriumin saannin vähentämiseksi. Vältä reseptejä, jotka käyttävät sokeria, hunajaa tai vaahterisiirappia, jos haluat vähentää sokerin saantia.