Tietoja Nuariin sijoittautuvasta sokerituotannosta Nu Stevia

NuSturia, valmistaja NuNaturals Inc., on brändi steviasta, kaloreittisesta makeutusaineesta. Vuodesta 2011 USDA luokittelee stevian turvalliseksi aineeksi. Sitä voidaan käyttää pöydän sokerin sijaan kahvin, teen, leivonnaisten tai missä tahansa muualla, jota käytetään sokerina, ja sitä voi ostaa eri muodoissa, mukaan lukien jauhettu uute ja nestemäinen tiiviste.

Päivän video

Faktat

Stevia on valmistettu Paraguayn alkuperäiskansojen luonnollisista pensaista, joissa paikalliset ovat käyttäneet sitä jo vuosisatoina yrttiteeissä. Nykyään monet trooppiset maat viljelevät steviaa, mukaan lukien Intia, Kiina, Brasilia, Argentiina ja muut Aasian ja Etelä-Amerikan alueet. Steviaa on myyty Yhdysvalloissa vuodesta 1995, mutta se ei ole yleistynyt ennen kuin 2000-luvun ensimmäisen vuosikymmenen jälkimmäinen osa. Makealla tasolla, joka on 200-300 kertaa sokeria, vain pieni määrä on välttämätön halutun arominvahvistuksen aikaansaamiseksi. Tarkka makeusaste vaihtelee brändistä brändiksi. NuNaturals huomauttaa, että NuStevia sisältää suuremman osan stevia-uutteesta kuin useimmat sen kilpailijat, joten se on yksi saatavilla olevista stevian makeista versiosta.

Hyödyt ja haitat

Monet ihmiset huomaavat, että äärimmäisestä makeudestaan ​​huolimatta stevia jättää katkera jälkimaku. NuNaturals väittää, että sen tuote ei tuota tätä haitallista vaikutusta, koska se on korvannut stevian katkerat yhdisteet muilla aromiaineilla. Mahdollisten terveysvaikutusten osalta stevian kannattajat huomauttavat, että ainetta on käytetty vuosikymmeniä sellaisissa maissa kuin Japanissa ilman merkittäviä haittavaikutuksia. Toisin kuin sokeri, stevia ei edistä hampaiden onteloita, ja koska se ei sisällä kaloreita, se voi mahdollisesti auttaa laihdutuksessa, jos sitä käytetään sokerin sijasta. Muutamat tutkimukset viittaavat siihen, että stevia voi alentaa verenpainetta ja verensokeria, mutta näyttö ei ole vakuuttavaa. Jotkut ihmiset kertovat tunne täyteyttä, turvotusta tai pahoinvointia stevian käytön jälkeen. Vuodesta 2011 lähtien raskaana olevien naisten on vältettävä steviaa, koska tiedot mahdollisista vaikutuksista kehittymässä olevaan sikiöön ovat edelleen riittämättömät.

Tyypit

NuNaturals tarjoaa useita stevian lajikkeita. Valkoinen, jauhettu muoto, josta viitataan yksinkertaisesti valkoisena Stevia-nimisenä, on samanlainen kuin konditoriatuotteiden sokeri, ja se on saatavana yhden palvelupaketin, pienen pullon tai suurempien pussien muodossa. Pure Extract -jauhe on paljon väkevämpää; se on hyödyllistä, kun valmistetaan huomattavia määriä juomia tai leivonnaisia. NuNaturals myy myös steviaa useissa nestemäisissä muodoissa lasista tai muovipulloista, mukaan lukien Clear Stevia, alkoholiton Stevia ja Vanilla Stevia. Muihin NuStevia-tuotteisiin kuuluvat hiilihydraattittomat paketit, yhden annoksen hajoavat tabletit ja kuitupitoinen jauhemaito.

Ainekset

Stevian lisäksi NuNaturals-tuotteet sisältävät muita ainesosia. NuStevia White Stevia sisältää maltodekstriiniä, maultaan maultaan mautonta tärkkelystä. Hiilihydraattittomat korvaavat erytritolia, joka on myös maissipohjaista, maltodekstriiniä varten. Nestemäiset lajikkeet sisältävät vettä, vihannesten glyseriiniä ja viljaalkoholia, alkoholittomien alkoholijuomien puuttuessa. Kuten nimestä ilmenee, vaniljakasviljelmä sisältää myös vaniljakasvatetta. Kaikki NuStevia-tuotteet sisältävät luonnollisia makuja. Nämä omaperäiset kasvipohjaiset uutteet eivät sisällä mononatriumglutamaattia tai muita ihmisen valmistettuja kemiallisia yhdisteitä.