Ravitsemustiedot Catfish

Jos syövät kalaa säännöllisesti, sinulla voi olla pienempi riski sydänsairauden kehittymisestä, toteaa American Heart Association, joka suosittelee vähintään kahden 3 5 kiloa kalaa, kuten monni, joka viikko. Valitse Yhdysvalloissa viljeltyä silliä aina kun se on mahdollista, koska tarhatut monni on korjattu ympäristöystävällisellä tavalla ja niissä on vähän epäpuhtauksia, kuten elohopeaa. Raskaana olevien naisten on vältettävä paikallisesti pyydettyjen monni kulutusta tarkistamatta ensin paikallisten mereneläviä koskevien turvallisuusohjeita.

Päivän video

Rasvapitoisuus

Tavallinen, kypsennetty monni 3 unssin annos sisältää 122 kaloria, joista 55 on rasva. Harjoittelua kohden on 6 grammaa kokonaisrasvaa, joka sisältää 1,33 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja vähärasvaista rasvahappoa. Tämä koko sisältää myös 56 milligrammaa kolesterolia, vahamaista rasvaa muistuttavaa ainetta. Monni on runsaasti omega-3-rasvahappoja, joiden välissä on 0, 22 ja 0,3 grammaa. Omega-3-rasvahapot voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä lähinnä alentamalla triglyseridejä ja torjumaan tulehdusta sekä vähentämään syöpää ja niveltulehdusvaaraa Maryland Medical Centerin verkkosivujen mukaan.

Suuri proteiini

Monni ei sisällä hiilihydraatteja, mutta se on tiheä proteiinin kanssa: Noin 53 prosenttia kokonaisen kaloripitoisuuden 3 unssin tarjoamisesta keitettyjä monni - noin 63 kalorit - on peräisin proteiinista. Kulutus 3 unssia monni tarjoaa sinulle 15,7 grammaa proteiinia. Tämä määrä täyttää 28 prosenttia päivittäisestä proteiinivaatimuksesta miehen ja 34 prosenttia naisen proteiinitarpeesta päivässä.

Runsaasti B-vitamiineja

Catfish on erinomainen B-12-vitamiinin lähde. Jokaisen 3 unssin annos sisältää 2,3 mikrogrammaa B-12-vitamiinia, tai lähes 100 prosenttia aikuisten miesten ja naisten 2,4 mikrogramman vaatimuksista. Monni on myös runsaasti B-vitamiineja, niasiinia ja pantoteenihappoa. Kun 2. 2 milligrammaa niasiinia annosta kohti, monikalvot toimittavat 13 prosenttia miehille annettavan päivittäisen suositellun ruokavaliovähennyksen miehille ja 15 prosenttia naisille suunnatusta RDA: sta. Syöminen 3 unssin harakkaa täyttäisi lähes 14 prosenttia aikuisen suositellusta päivittäisestä pantoteenihapon saannista.

Erinomainen fosforin lähde

Monni sisältää 210 milligrammaa fosforia 3 ounan annoksessa, täyttäen 30 prosenttia aikuisen RDA: sta kivennäisestä. Se sisältää myös 8,4 mikrogrammaa seleeniä, joka on 15 prosenttia suositellusta määrästä miehille ja naisille. Monni sisältää pienempiä määriä kaliumia, kuparia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä.

Terveellinen valmisteyhteenveto

Sianlyönti on perinteinen valmistelumenetelmä harakkafileille.Kuitenkin säilyttääksesi rasvattomasi, tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin saannin mahdollisimman alhaiseksi, grillata, paista tai paista kissasi. Kuorita kalaa yksin tai monityydyttymättömällä öljyllä, kuten oliivi- tai canolaöljyllä, ja valitse matalat natrium-mausteet, kuten tuoreet yrtit, mausteet tai sitruunamehu, jotta vältät liian paljon suolaa. Pair harjoja, joissa on kypsennettyjä kokonaisia ​​jyviä kuten ruskea riisi tai kuskus, höyrytettyjä tuoreita vihanneksia ja vehreää vihreää salaattia.