Ravitsemukselliset tiedot paahdetuista kastanjoista

Voit ostaa paahdettuja kastanjoita tai paistata niitä itse uunissa. He tekevät hyviä välipaloja, ja voit myös käyttää niitä niiden koostumus ja pähkinäinen maku reseptejä, kuten täytteet ja kasetit. Kastanjat ovat kaloreissa alemmat kuin tavalliset pähkinät, mutta ne ovat myös pienempiä monissa olennaisissa ravintoaineissa. Ravintoainepitoisuus on sama tavallisille ostetuille ja kotitekoisille kastaneille, mutta jotkut valmistajat voivat lisätä ainesosia kuten sokeria joihinkin tuotteisiinsa. Tarkista kyseisten ainesosien myymälästä ostettujen kastanjoiden merkinnät.

Päivän video

Kalorit ja proteiini

Paahdetut kastanjat ovat 69 kaloria unssia kohti. Useimmat pähkinät, kuten mantelit, makadamiat tai kastepistoolit, sisältävät 160-200 kaloria unssia kohti. Siksi kastanjat voivat olla hyödyllisiä, jos yrität rajoittaa kalorien saantiasi. Pähkinöillä on kuitenkin noin 4-7 grammaa proteiinia unssilta, kun taas kastanjoilla on vain 1 gramma. Proteiini on nälkä-tukahduttava ravintoaine, joka voi auttaa sinua laihtua.

Rasva ja hiilihydraatit

Paistetun kastanjan kiloa on 15 grammaa hiilihydraatteja, joista 3 grammaa luonnollisia sokereita. Heillä on 1. 4 grammaa ravintokuitua eli 6 prosenttia päivittäisestä arvosta. Ruokavaliovalmiste on kasviperäisten elintarvikkeiden ravintoaine, joka voi alentaa kolesterolia ja vähentää sydänsairauksien riskiä Yhdysvaltain terveydenhuollon ja inhimillisten yksiköiden vuoden 2010 ruokavalion ohjeiden mukaan. Kastanjoilla on alle 1 grammaa kokonaisrasvaa. Useimmissa säännöllisissä pähkinöissä on noin 14 - 21 grammaa kokonaisrasvaa, joista suurin osa on sydämen terveitä tyydyttymättömiä rasvoja.

Natrium

Paistetun kastanjan edut ovat, että ne ovat lähes natriumittomia, ja vain 1 mg unssia kohti. Saatat pystyä pitämään terve verenpaine tai alentamaan verenpainetta alentamalla natriumia ruokavaliossa. Terveiden henkilöiden tulee ottaa korkeintaan 2, 300 mg natriumia päivässä. Jos sinulla on jo korkea verenpaine tai diabetes, jos olet yli 50-vuotias tai jos olet afrikkalainen-amerikkalainen, suosituksesi on 1 500 mg vuorokaudessa.

Muut ravintoaineet

Paahdetut kastanjat tarjoavat 168 mg kaliumia. Vuoden 2010 ruokavalio-ohjeet U.S. Department of Health and Human Services suosittelevat kuluttaa vähintään 4, 700 mg kaliumia päivässä. Kalium on tärkeä verenpaineen säätelemiseksi. Kastanjoilla on 20 mcg folaattia, 5 prosenttia päivittäisestä arvosta ja 7 mg C-vitamiinia, tai 12 prosenttia päivittäisestä arvosta. Riittävän folaatin saanti saattaa pienentää sydänsairauksien riskiä, ​​ja C-vitamiini on välttämätöntä immuunijärjestelmääsi ja oikean haavan paranemiselle.