Hyödyt ja haitat kahvia, hedelmiä ja vihanneksia

Kahvi, hedelmät ja vihannekset sisältävät kaikki tärkeät antioksidantit. Yhdistettynä muihin elintarvikkeisiin ne voivat olla osa terveellistä, tasapainoista ruokavaliota. Avain on välttää liiallinen kulutus ja päästä eroon kaikista extroista, jotka voivat tuhota vyötärölinjaa.

Päivän video

Historia

Terveysalan asiantuntijat ovat jo vuosien ajan tunteneet, että hedelmät ja vihannekset ovat tärkeä tehtävä millä tahansa tasapainoisella ruokavaliolla. Kahvia tunnettiin vasta äskettäin terveydellisistä hyödyistä. Aiemmin kahvia syytettiin kaikesta värjäytyneistä hampaista ajautuneeseen kasvuun. New York Timesin artikkelin mukaan "Kahvi terveysruokavalioina? Tutkimukset löytävät joitakin etuja", kahvi voi vähentää diabeteksen, sydänsairauden ja maksakirroosin riskiä. Näiden etuuksien lisäksi vanhoja myyttejä on myös hylätty.

Hyvät

Kahvin, hedelmien ja vihannesten terveysvaikutukset ovat peräisin niiden sisältämistä antioksidanteista. Medline Plusin mukaan antioksidantit suojaavat kehon soluja haitallisilta vapailta radikaaleilta, jotka muodostuvat kehoon huonolaatuisen ruokavalion tai haitallisten ympäristöhaittojen takia, kuten saastumisen, liiallisen altistumisen auringonvalolle ja tupakansavulle. Koska eri elintarvikkeissa on erilaisia ​​antioksidantteja, se ei riitä vain kuluttamaan kahvia. Ihmiselimet hyötyvät erilaisista antioksidantteista, jotka löytyvät hedelmistä, vihanneksista ja kahvi.

Häiriöt

Tietenkin, kaikki hyvät asiat, maltillisuus on avain. Kahvi voi olla ongelmallista, koska siinä on paljon kofeiinia. Mayo Clinic suosittelee alle 500 mg kofeiinia päivässä. Yksi 8 oz. kuppi kahvia voi sisältää missä tahansa 95 - 200 mg kofeiinia. Kahvi, virvoitusjuomat, suklaa ja jotkut over-the-counter-lääkkeet voivat myös sisältää kofeiinia. Muista ottaa nämä huomioon päivittäisten kofeiinipitoisuuksien laskennassa.

Hedelmien ja vihannesten korkea ruokavalio on vain ongelma, jos tiettyjä ravintoaineita kuten proteiinia tai rautaa ei ole. Ihmiset, jotka eivät ole kasvissyöjiä tai vegaaneja, voivat täydentää ruokavaliotaan siipikarjan, punaisen lihan, jogurtin ja muiden rasvatonta maitotuotteiden kanssa. Vaikka tietyissä hedelmissä ja vihanneksissa on rautaa, kehon on vaikeampi imeytyä kuin rauta eläimistä peräisin olevista lähteistä. C-vitamiini auttaa raudan imeytymisessä, joten ripottele tuoretta sitruunamehua kasviolosuhteisiin.

Häiriöt

Kaikki hedelmät ja vihannekset eivät ole samanarvoisia. Ne sisältävät erilaisia ​​ja erilaisia ​​määriä antioksidantteja. Voit torjua tämän yrittää syödä sekoitus erilaisia ​​värisiä hedelmiä ja vihanneksia. Jos tämä on liian monimutkainen, valitsi kaiken kauden. Ei vain se maistuu parhaiten, mutta sen pitäisi olla myös halvempaa.

Varoitus

Kun itse tarjoillaan, kahvi, hedelmä ja vihannekset voivat olla terveitä. Valitettavasti pienet extrat, jotka yleensä seuraavat heitä, voivat lisätä. Jos musta kahvi on liian karvas, yritä käyttää rasvatonta maitoa ja vähän sokeria tai sokerin korviketta. Syö tuoreita, tavallisia hedelmiä. Säilykkeet sisältävät liikaa sokeria. Lopuksi vihannekset, joissa on tuoreita mausteita voin sijasta, jotta vältetään ylimääräiset rasvat ja ylimääräiset kalorit.