Violetti Peruna ja siipikarjan Chorizo ​​Tacos Resepti

Sisällysluettelo:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 20 m
  • YHTEENSÄ
  • 35 m

Nämä herkulliset violetit perunat ja chorizo ​​tacos ovat tyydyttävästi rapeita ja täyttävät. Kokeile niitä salsaa ja sipuli-korianteriseoksella lisättyä makua varten.

PISTEET 6

8 oz Tuoreita kermaperunoita, Baby Boomer

  • 3 Chorizo-tyyliin makkaraa
  • 1/2 cup punaista sipulia
  • 3 rkl korianteria
  • 1 1/2 rkl Öljy, avokado
  • 1/4 tl Merisuolaa
  • 2/3 kuppia Maissi, keltainen, koko ydin, jäädytetty, mikroahtoavainen
  • 2 tl lime mehua
  • 0 Corn Tortillas
  • 1/4 cup salsaa Verde
KÄYTTÖÖN

1 Levitä harmaata (tai sinistä) perunaa ja siipikarjan kermavaahtoa (kuten Aidells Chorizon savustettua broilerin makkaraa) 1/4 tuuman paksuihin viipaleisiin. (Huom. Jos haluat, valmistaudu vegaanisiin makkaroihin, kuten Field Roast Mexican Chipotle -makkara.) Jahtakaa perunat ja makkara erikseen. 2 Yhdistä pienessä kulhossa sipuli ja korianteri. Aseta sivuun. 3 Kuumenna avokadoöljy (tai maapähkinäöljy) suurella tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää perunat ja suolaa ja keitä samalla sekoittaen toisinaan melkein väsyneenä, noin 10 minuuttia. 4 Lisää makkara, maissi ja limetin mehu, lisää lämpöä keskikokoiselle ja kypsennä samalla sekoittaen, kunnes seos on ruskettunut ja hiutaleeksi hieman noin 8 minuuttia. 5 Jos haluat, lämmitä tai kevyesti tortilloja ennen täyttöä. 6. Päätä kukin tortilla, jossa on peruna-makkaraa, salsaa verde (tomatillo salsa) ja sipuli-korianteriseosta.

TERVEYSTIEDOT

8 g ​​Rasva

6 g Carbs

6 g Proteiini
% DV *
Kokonaisrasva 8g
12%
Hiilihydraatit 6g 2%
Ruokavalmiste 1g
Sokerit 1g 9%> Tyydyttynyt rasva 2g
Kolesteroli 0mg < Proteiini 6g 4%
* Prosenttinen päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravinto ruokavaliossa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.
OLE MAHDOLLISESTI
4-Ainekset banaanipannukakkuja RECIPES
10 Low Carb aamiaista, jotka täyttävät sinut
RECIPES

Ei-Cook Vegaani Tumma Suklaakastike

RECIPES

16 Snacks, jotka ovat OK syödä yöllä

RECIPES

Avokadon taiteen tekeminen Instagram on pakattu >