Raakavalkosipuliallergiat

Sisällysluettelo:

Anonim

Valkosipuli on yleensä ongelmatonta yrttiä, joka tarjoaa enemmän etuja kuin komplikaatio, mutta se ei aina ole. Pitkäaikainen kosketus valkosipuliin voi aiheuttaa ihon ärsytystä tai jopa vaurioita, Maryland Medical Center raportoi. Tällaiset reaktiot ovat yleisempiä kuin todelliset allergiset reaktiot. Valkosipulilla on hyvin vähän toksisuutta, ja valkosipuliallergiat ovat harvinaisia ​​tapauksia verrattuna muihin elintarvikkeisiin. Silloinkin se tapahtuu ja joskus erittäin vakavia vaikutuksia.

Valkosipulin allergiaoireet

Tutkijat suorittivat tutkimuksen Taiwanissa, jossa oli 15 potilasta, jotka kehittivät valkosipulin allergiaa pitkäaikaisen altistumisen jälkeen. Tutkimus, joka julkaistiin tammikuussa 2004 julkaisussa "Journal of Allergy and Clinical Immunology", tunnisti entsyymi alliin lyaasin syynä allergiaan. Allergiasta johtuneet olosuhteet olivat ihottuma, nokkosihottuma, heinänuha ja astma. Tyypillisiä oireita näille oireille ovat kuiva, kutiseva ihottuma punaisella, hilseilevällä iholla, welteillä, vuotava nenä, aivastelu, yskä, hengityksen vinkuminen, tiukka rintakehä ja hengästyneisyys. Valkosipuli on jo harvoin johtanut anafylaksiaan, joka on hengenvaarallinen allerginen reaktio.

Keitetty vs. raakavalkosipuli

Valkosipulin entsyymi, joka on vastuussa allergisista reaktioista, vastaa myös sen terveellisistä eduista. Linus Pauling -instituutti Oregonin osavaltion yliopistossa raportoi, että entsyymi tuottaa kemiallisen yhdisteen allisiinin, joka hajoaa muihin tärkeisiin yhdisteisiin, joista osa voi olla tehokas syövän torjumiseksi. Jos haluat valkosipulin edut ilman riskiä, ​​murskata se, anna sen istua 10 minuuttia ja kokata sen. Antamalla sen istua jonkin aikaa, anna aikaa, että entsyymi tuottaa allicinia. Keittäminen poistaa entsymaattisen vaikutuksen ja useimmat, jos ei kaikki, allergisen reaktion vaara. Mitä ei poisteta, on valtaosa valkosipulin terveellisistä eduista.

Oireiden lievittäminen

Ensimmäinen asia, jonka pitäisi tehdä, jos epäilet, että valkosipuli on allerginen reaktio, välttää sen, että se ei enää kosketa sitä, suosittelee MedlinePlusia. Jos sinulla on nokkosihottuma tai ihoärsytys, käytä irrallisia vaatteita ja yritä olla naarmuuntumatta. Vältä pitkäaikaista kosketusta saippualla ja vedellä ottamalla nopeasti kylpyjä vähäisellä pyyhkäisyllä. Uimisen jälkeen kosteutta säilytetään ihon sisällä. Saatat pystyä lievittämään edelleen oireita antihistamiineilla, dekongestanteilla tai nenäsuihkeilla.

Lääketieteellinen hoito

Jos epäilet allergiaa, ota yhteys lääkäriisi, etenkin jos oireesi huononevat tai ette vastaa hoitoon. Lääkäri voi määrittää, onko se itse asiassa allergia ja määräävät tarvittava hoito. Hengitysvaikeuksia, sekavuutta, hengityksen vinkumista, hengitysvaikeuksia, rintakipua, kurkun kireyttä tai kasvojen tai kielen turvotusta tulee hakea välittömästi lääkärin hoitoon.