Minkälainen maito on eniten kalsiumia siinä?

Jos etsit suuria ravintokalsiumipitoisuuksia, maitotuotteet vievät paremman ravinnon. Väkevöidyn viljan lisäksi meijerierät hallitsevat korkean kalsium-elintarvikeluettelon. Voit valita erilaisia ​​mineraalipitoisuuksia, kaloreita ja rasvapitoisuuksia erilaisista maidosta valmistetuista elintarvikkeista, jotta saavutat päivittäin 1 000-1 200 milligrammaa kalsiumia. Perustele valintasi jogurtin, maidon ja juuston lajikkeisiin siitä, kuinka hyvin kehosi leimautuu laktoosiin tai maitokriisiin sekä painoasi ja terveytesi painopisteisiin.

Päivän video

Paistetut ja haihtuneet maitot

Säilykkeillä kondensoituneilla ja haihdutetuilla maitoilla on kaikkien maitotuotteiden kalsiumsuhteet, mutta eivät välttämättä ole parhaita päivittäisen kulutuksen lähteitä. Ihmiset käyttävät näitä rikkaita maitomuotoja, joista suuri osa vedestä poistuu jalostuksessa, ruoanlainnussa tai muiden juomien, kuten kahvin, teen ja kuumakaasun, lisäyksinä. Vaikka 1 kuppi makeutettua kondensoitua maitoa on 869 milligrammaa kalsiumia ja rasvatonta haihdutettua maitoa on 742 milligrammaa kalsiumia, saatat todennäköisesti laimentaa niitä enemmän kuin juoda niitä täysi vahvuus siinä määrin. Yksi kuppi makeutettua kondensoitua maitoa tuottaa 982 kaloria verrattuna tavanomaisen höyrystetyn maidon 200 kaloriin.

Ricotta-juusto

Ricotta-juusto, lampaanmaito ja heraproteiini on maukasta korkealaatuista maitotuotetta, jota voi syödä käsiteltynä. Maksat korkean kalorihyön hinnan - 339 kaloria kermasta, joka on valmistettu vähärasvaisesta maidosta - sen 669 milligrammaa kalsiumia per 1 kuppi. Kokonainen maustokastikkeessa on vähemmän kalsiumia ja enemmän kaloreita rasvasta. Ricotta: n kahdeksan päivän lyhyt säilyvyysaika ja rikkaus saattavat estää sen useamman käytön ja kulutuksen suurissa osissa.

Jogurtit

Tavallinen rasvaton jogurtti on kätevä, laajalti saatavilla oleva, terveellinen valinta kalsiumin ravinnoksi. Jotkut jogurtin tuotemerkit elävät viljelmät tekevät siitä hyväksyttävämmän kuin muut maidon muodot laktoosi-intoleranssilla. Yksi 8 unssin annosta tarjoaa 452 milligrammaa kalsiumia, eli noin 45 prosenttia päivittäisestä tarpeesta, 127 kaloria. Lisärasva tai makeutusaine syrjäyttää osan kalsiumpitoisuudesta, joten vähärasvaisilla, täysmaidolla ja maustetuilla jogurtteilla on vähemmän kalsiumarvoa kuin rasvaton lajikkeet.

Maito ravistelee

Maidon ja jäätelön ainesosien kalsium maidossa ravistelee johtaa korkeaan kalsium-juomaan, joka on myös runsaasti rasvaa ja kaloreita. 457 milligrammaa kalsiumia, 11 unssinen vaniljakastike ravistelee 351 kaloria ja 10 grammaa rasvaa. Jos katselet painoa tai rajoitat rasvaa sydän- ja verisuonisairauksien riskin pienentämiseksi, valitse sen sijaan maitoa. Yksi kuppi rasvatonta maitoa on 299 milligrammaa kalsiumia, rasvaa ja vain 83 kaloria.