Mitä hedelmät ovat korkealla fruktoosissa?
Sisällysluettelo:
- Päivän video
- Kuivatut hedelmät
- mangot
- Jauhobanaanit
- Viinirypäleet
- Päärynät
- Vesimeloni
- ananas
- Banaanit ja omenat
- Karhunvatukat, mustikat, vadelmat ja mansikat
- Ehdotuksia
Hunaja ja hedelmät löytyvät luonnolliset sokerit tunnetaan fruktoosina. Mitä tulee verensokeriin ja hiilihydraatteihin, kehosi ei reagoi eri tavalla kuin fruktoosi, joka luonnollisesti esiintyy hedelmissä, kuin lisättyjä makeutusaineita, kuten maissisiirappia. Kuitenkin hedelmät tarjoavat lisäetuja kuitu- ja antioksidanttivalmisteista, mikä tekee niistä ravitsemuksellisesti parempia kuin "tyhjät" tärkkelykset, kuten karkkia tai leivonnaisia.
Päivän video
Kuivatut hedelmät
->
Veden poistamisesta hedelmistä ei vain keskittele ravintoaineita vaan myös niiden luonnollista fruktoosipitoisuutta. Jotkut kuivatut hedelmät ovat hyviä lähteitä kuidusta, kaliumista ja raudasta. Vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia, voidaan vähentää kuivausprosessilla. Kaksikymmentäkuusi-annos sisältää noin 55 grammaa fruktoosia per annos, kun taas samassa määrin rusinoita on noin 42 grammaa fruktoosia; kuivatut karpalot 40 grammaa; ja luumuja, 30 grammaa fruktoosia.
mangot
->
Mangot ovat tuoreiden hedelmien fruktoosipitoisuuden yläosassa USDA: n lukujen mukaan. Keskimmäinen mango sisältää noin 30 grammaa fruktoosia. Mangot ovat myös runsaasti vitamiineja C ja A, ja ne ovat hyvä ruokavalion lähde.
Jauhobanaanit
->
Tuoretta, keskikokoista pihlajaa on noin 27 grammaa fruktoosia keskikokoisessa banaanin kaltaisessa hedelmässä. Plantainit ovat runsaasti kuituja ja vitamiineja C ja A, ja ne tarjoavat myös rautaa.
Viinirypäleet
->
Punainen tai vihreä viinirypäle sisältää noin 25 grammaa fruktoosia kuppia kohden. Viinirypäleet ovat myös hyvä kuidunlähde ja niillä on runsaasti C-vitamiinia. Ne tarjoavat pienen määrän rautaa ja A-vitamiinia.
Päärynät
->
Keskikokoinen Aasian päärynä on 19 grammaa fruktoosia, kun taas yhteinen päärynä sisältää 16 grammaa fruktoosia. Päärynät ovat runsaasti kuituja ja C-vitamiinia.
Vesimeloni
->
Yksi vesimeloni-kiila sisältää 18 grammaa fruktoosia per annos.Vesimelonit eivät ole runsaasti kuituja, mutta niissä on runsaasti vitamiineja A ja C ja ne tarjoavat rautaa.
ananas
->
Ananassakupulloissa on noin 15 grammaa fruktoosia. Ananas tarjoaa lähes joka päivä kuparin C-vitamiinipitoisuuden, ja se on myös hyvä ravinnekuitujen lähde, samalla myös kalsiumia ja rautaa.
Banaanit ja omenat
->
Nämä yhteiset hedelmät sisältävät 14 ja 16 grammaa fruktoosia keskikokoisessa kokonaisessa hedelmässä. Banaanit ovat myös hyvä kuidun, kaliumin ja C-vitamiinin lähde, kun taas omenat ovat korkealla C-vitamiinilla ja tarjoavat rautaa ja vitamiinia.
Karhunvatukat, mustikat, vadelmat ja mansikat
->
Noin 22 grammaa fruktoosia kuppia kohti, karhunvatukat ovat marja-ryhmän fruktoosista korkeimmat. Mustikoilla on 14 grammaa kupillista. Vadelmilla on 6 grammaa fruktoosia ja mansikoita 8 grammaa fruktoosia kuppiin. Ruokohelmillä ja siemenillä marjat ovat runsaasti ruokavaliota, etenkin karhunvatukoita. Marjat ovat myös korkeita antioksidanttisissa vitamiineissa.
Ehdotuksia
->
Diabetesta sairastaville American Diabetes Association ehdottaa, että valitaan kokonaisia, säilöttyjä tai kuivattuja hedelmiä, joissa ei ole lisättyjä sokereita tai raskas siirappeja ja jotka pyrkivät palvelemaan, joka vastaa noin 15 hiilihydraattia. Järkevä annos on yleensä yhtä pieni hedelmäpala, 2 rkl kuivattua hedelmää tai ¾-kuppia marjoista, tuoreista hedelmistä tai makeuttamattomista hedelmäsäilykkeistä.
