Mitkä elintarvikkeet ovat korkeita indoleissa?

Sisällysluettelo:

Anonim

joka kasvaa vuosittain, saatat etsiä keinoa lisätä taudinaiheuttajien ravintoaineiden määrää ruokavaliossa. Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että fytochemicals-nimisessä elintarvikkeessa olevat yhdisteet voivat vähentää tautien, kuten verenpainetaudin, diabeteksen ja syövän, riskiä Stanfordin lääketieteen mukaan. Indolit ovat syöpää ehkäiseviä lääkkeitä sisältävä luokka. Sinun tulisi kysyä lääkäriltäsi ennen ruokavalion muuttamista indoliesi saannin lisäämiseksi.

Päivän video

Syöpä

->

lääkäri potilaan kanssa Kuva: Alexander Raths / iStock / Getty Images

Tutkimus, jossa arvioidaan ruokavalion merkitystä tautien kehityksessä, jatkuu. Tutkijat havaitsevat jatkuvasti, miten ruokavalio voi estää tai johtaa tautitiloihin. Tutkimukset viittaavat siihen, että fyto-kemo-indoli-3-karbinolilla on syöpää edistäviä vaikutuksia. Syöpä tapahtuu, kun epänormaalit solut kasvavat hallitsemattomalla tavalla. Normaalisti solut menevät läpi ohjelmoidun solukuoleman, jota kutsutaan apoptoosiksi. Syöpäsolut kasvavat ja levitä, koska ne pystyvät välttämään apoptoosia.

Edut

->

tuore kaali Valokuvallinen luonne: matthewennisphotography / iStock / Getty Images

Ravitsemustutkimusten asentaminen viittaa siihen, että risteytyvien vihannesten korkean ruokavalion kulutuksen ja syöpäriskien vähenemisen välillä on yhteys. Indolien on osoitettu aiheuttavan syöpää aiheuttavaa vaikutusta. "The Journal of Nutrition" -lehden joulukuussa 2004 julkaistun tutkimuksen mukaan indoli-3-karbinoli estää eturauhassyöpäsoluja. Tutkimuksessa todettiin, että muiden laboratoriotutkimusten lisäksi on runsaasti näyttöä siitä, että indoli-3-karbinoli voi auttaa estämään ja hoitamaan eturauhassyöpää. "IARC-käsikirjat tautien ehkäisyn" mukaan muut tutkimukset ovat löytäneet samanlaisia ​​tuloksia rintasyövän ja paksusuolen syöpään myös.

Runsaat lähteet

->

bok choy on counter Valokuvataulu: olgakr / iStock / Getty Images

Tutkimukset osoittavat, että hedelmien, vihannesten ja viljakasvien runsaalla ruokavaliolla voi vähentää syöpää ja muita sairauksia. Ristikukkaiset vihannekset tarjoavat runsaan indolilähteen. Näitä ovat ruusukaalit, parsakaali, bok choy, kaali ja nauriit. Sinun tulisi kuulla terveydenhuollon tarjoajaasi, ennen kuin nostat risteävän vihannesten saannin, jos sinulla on kilpirauhasen häiriö. Ristipuiden vihannekset tunnetaan nimellä goitrogens, jotka ovat elintarvikkeita, jotka voivat estää kilpirauhasen toimintaa.

Muut kasvitekemikaalit

->

tuoreet porkkanat Valokuvauskysely: Norasit Kaewsai / iStock / Getty Images

Jos haluat lisätä ruokavaliosi fytochemicals -määriä, on muita, joista sinun pitäisi tietää.Valkosipulissa ja sipulissa esiintyy allysiiniä, mikrobilääkeominaisuuksia sisältävä kasvikemikaali. Karotenoidit toimivat antioksidantteina, jotka suojaavat soluja. Voit saada ne pinaasta, appelsiineista, paprikoista, porkkanoista ja tomaateista. Luteiini voi auttaa vähentämään rintasyövän ja sydänsairauksien riskiä. Vihreät lehtivihannekset ovat rikas lähde. Lykopeeni voi vähentää sydänkohtauksia ja syöpää. Se löytyy pääasiassa tomaateista.