Mitä Spice voi korvata Jos olet allerginen kaneliin?
Sisällysluettelo:
Cinnamon nauttiminen aiheuttaa harvoin allergisen reaktion, vaikka se on mahdollista American Allergy, Astma ja Immunologian mukaan. Jos sinulla on allergia ruoanlaittoon kanelia, jonka allergiaspesifikaattori voi vahvistaa, voit silti nauttia niistä ruuista, joita rakastat ilman kanelia. Korvaa kaneli samanlaisilla mausteilla. Mauste tai mausteet, joita käytät kanan korvaamiseen, riippuvat ruoanvalmistuksesta, sillä kanelia käytetään makeissa ja suolaisissa astioissa.
Päivän video
Lähimmät korvikkeet
->
Eräitä mausteita, joita usein käytetään kanelilla resepteissä, voivat antaa samanlaisen maun kanelille ja sitä voidaan korvata. Maustevihannekset maistuivat kaneliin yhdistettynä muskottipähkinää ja kynsiä, joten tämä maus voi helposti korvata kanelia. Pähkinäpensas ja neilikka ovat mausteita, joilla on samankaltaisia mautonta ja makeaa makua kuin kaneli. Toinen vaihtoehto on pikku, joka on muskottipähkinä, joka antaa enemmän kurkkua ja vähemmän makeaa makua kuin itse muskottipähkinä.
Sweetness
->
Cinnamon voi joskus antaa makeuden leipomotuotteille ja voi jopa korvata osan sokerista reseptiin. Jos haluat tehdä saman vaikutuksen ilman kanelia, käytä Dartmouth Collegen raportin mukaan muita makeita makuaineita, kuten muskottipähkinää tai maustepastaa. Vanilja, uutteesta tai tuoreista vaniljakkeista, on toinen ehdotus. Aniksen siemeniä, tähtianista, kuminansiemeniä ja fenkoli siemeniä voi myös tarjota makea maku.
Mausteiset maut
->
Cinnamon tarjoaa myös lämmittämisen, lähes mausteisen maku leivontaan ja ruoanlaittoon. Jos etsit tätä vaikutusta, vaihda kaneli reseptiin, jossa on jauhettua tai tuoretta inkivääriä. Myös yhdistelmä mauste ja lämpö, kuten chilijauhe, jossa on makeampi maku, kuten muskotti tai vanilja, voi tarjota yhdistelmän makuja etsit.
Etniset makuiset
->
Intian ja muun etnisen ruoanlaittoon käytä kardemummia kanelia. Curry-mauste tarjoaa myös runsaasti makua reseptiin, vaikka se yleensä sisältää kanelia sen ainesosien joukossa. Löydät joitain merkkejä, jotka eivät sisällä kanelia tai tee omia versioita ilman kanelia. Voit käyttää tätä yhdistelmää valitsemalla seuraavat mausteet: kurkuma, korianteri, fenugreek, kumina, suola, inkivääri, cayenne paprika, mustapippuri, laakerinlehdet, selleri siemenet, sipuli, neilikka ja muskotti.
Allergiaoireet
->
